Déguster Vignobles mâconnais

Vignobles tournugeois

La vigne, culture de tradition en Bourgogne, est un élément économique important du Tournugeois. Son terroir, l’exposition des vignes, le climat ainsi que le travail des vignerons  subliment le cépage chardonnay. Partie intégrante de la Bourgogne, les vins du Mâconnais sont à son extrémité sud.

Les vins du Mâconnais

Quel que soit le millésime, le vin du Mâconnais est léger, guilleret et charmeur, surtout dans son jeune âge. Les vins blancs sont marqués par des arômes floraux, avec quelques nuances citronnées, et fruités.
Au nez, les meilleurs ont des arômes plus lourds d'amande et de noisette, typiques du chardonnay, parfois rehaussés de senteurs exotiques voire épicées, vanillées ou boisées selon qu'ils ont été ou non élevés en fûts de chêne. Les vins rouges et rosés sont fruités.


Profitez du patrimoine viticole bourguignon et consultez une liste de viticulteurs / producteurs proche de Tournus.

Carte des crus des vins du Mâconnais

Pour localiser les sites de productions des vins autour de Tournus et Mâcon, découvrez la carte de la région et des vignobles maconnais (Pouilly-Fuissé, Pouilly Vinzelles, Pouilly-Loché, Saint Véran, Mâcon Villages, Viré Cléssé...).

Plus d'informations sur www.vins-bourgogne.fr

La gastronomie est également une tradition bourguignone associée à l'art de la viticulture.
Si vous souhaitez découvrir ou vous perfectionner dans l'art culinaire, profitez de cours de cuisine à proximité de Tournus.